野外草莓的种子基本靠动物传播或自体传播来传播种子，人工培植的则靠人工培养传播。草莓的营养价值非常丰富，有“水果皇后”的称号，其果肉中富含多种对人体有益的维生素及微量元素。草莓在生长过程中使用的农药较多，其农残也要比其他水果多，所以在食用草莓之前，一定要多清洗几遍以清除农残。
一、草莓传播种子的方式
1、经常吃的草莓果肉只是膨大后的花托，那些附着在表面的黑色颗粒才是真正的种子，草莓种子是不会被消化的，它们会沿着动物的肠道来到地面生根发芽。因此，野外草莓的种子基本上是通过动物或自体传播来传播种子，而人工培植的则靠人工培养传播。
2、草莓至今只有四百多年的种植历史，虽然早在公元一世纪，罗马就有关草莓的诗文记载，北美的土著人民也会有用草莓制作草莓饼的实例，但是这里的草莓和我们如今吃的草莓并不一样，原始的草莓植株十分瘦弱，个体的大小也比现今的草莓小得多，我们现今吃的草莓，是在原始品种上进行杂交后得到的。在中世纪之前，草莓一直都是在野外生长，在文艺复兴时期，草莓才从野外成为观赏植物，待到新大陆被发现后，草莓才得到更多的培育。
二、草莓的营养价值
1、草莓营养价值丰富，被称为“水果皇后”，果肉中含有多种对人体有益的维生素和微量元素。草莓的风味口感独特，在草莓发售的季节，来一杯冷草莓也是难得的享受。
2、草莓虽然很好吃，但草莓生长过程中会使用很多农药，其农药残留比其他水果多。在吃草莓之前，记得要用清水多洗几次，有条件的可以用苏打水洗，去除草莓的农药残留。
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