番茄越夏设施栽培技术

　　番茄越夏设施栽培技术

　　河北省中南部设施番茄主要栽培茬口为冬春茬和秋冬茬，产量高、收益好，增加了农民收益，且满足了顾客对番茄的需求。然而越夏空档期温室闲置，降低了温室利用率。为提高温室的利用率，增加农民收入，进一步提高设施农业的生产力，在一年两茬生产的基础上，利用温室闲置期发展番茄越夏栽培，不仅可以弥补番茄 ７ — ９ 月的上市空档期、提高土地的利用率，而且经济效益显著。现将番茄越夏设施栽培技术介绍如下，供生产参考。

　　１ 种子要求

　　１．１ 品种选择

　　生产上应选用耐热抗病、耐裂果、生长势强、连续坐果能力强的无限生长型中果型或大果型番茄品种。红果选用齐达利德澳特 ７８４５ 等品种，粉果选用瑞星 ５ 号罗拉农 １３０５ 天赐５９５ 等品种。

　　１．２ 种子质量与用种量

　　种子质量符合 ＧＢ１６７１５．３ － ２０１０ 标准，纯度不低于 ９６％ ，净度不低于 ９８％ ，发芽率不低于８５％ ，水 分 不 高 于 ７％ 。每 ６６７ ｍ２用 种 量 为３　５００～４　０００ 粒。

　　２ 育苗

　　２．１ 播种时期

　　越夏栽培一般于４月中旬至６月中旬播种。

　　２．２ 苗床制备

　　２．２．１ 苗床准备

　　利用５０穴盘播种育苗或营养钵（规格１０ｃｍ×１０ｃｍ ）育苗。育苗期在高温季节进行，选择防涝通风的地块，加设遮阳网和防雨罩，防止高温和雨水危害，放风口设置 ６０ 目的防虫网，防止白粉虱进入。

　　２．２．２ 育苗基质

　　可采用番茄专用育苗基质；或用 ２５％ 非茄果类地块田园土、２５％蛭石、 ５０％草炭土混合，混合后每立方米营养土中再添加０．５ｋｇ 磷酸二铵，混拌均匀。

　　２．２．３ 床土消毒

　　用每立方苗床土加入６８％金甲霜灵锰锌水分散粒剂１００ｇ 和 ２．５％ 咯菌腈 １００ｍＬ 拌土一起过筛混匀、或用１０亿个· ｇ－１ 枯草芽孢杆菌可湿性粉剂５００ｇ 混入上述营养土中。

　　２．３ 种子处理

　　种子处理常采用温汤浸种和磷酸三钠浸种２种方式。

　　２．３．１ 温汤浸种

　　播种前在 ５５℃ 水中浸泡 １５ｍｉｎ ，再在 ３０ ℃水中浸泡６～８ｈ ，搓去种子表面粘液。放在２８～３０℃的条件下催芽。

　　２．３．２ 磷酸三钠浸种

　　先在 ３０℃的清水中浸泡４～５ｈ ，搓洗种子，再用 １０％ 磷酸三钠浸种 ２０ｍｉｎ ，放在 ２８～３０ ℃的条件下催芽。催芽的种子每天用清水冲洗一次，待 ８０％ 种子露白时即可播种。

　　２．４ 播种方法

　　先将营养土装入穴盘或营养钵，然后浇透水，以穴盘下小孔有水渗出为准，待水渗下后播种，单粒点播，覆土 １ｃｍ ，上面覆盖黑遮阳网或无纺布，降温保湿。

　　２．５ 苗期管理

　　２．５．１ 温度控制

　　发芽期温度应保持在 ２５～３０℃ ，出苗后白天温度维持在２５～３０℃ 、夜温１５～１８℃ ，地温２０℃左右。

　　２．５．２ 水分控制

　　出苗前一般不浇水，但夏季育苗视穴盘基质含水量而定，若需要可补小水；出苗后视墒情浇水，一般２～３ｄ喷一次水，每次以喷透基质为宜，苗床始终保持见干见湿。

　　２．５．３ 株型调控

　　幼苗二叶一心开始，昼温控制在 ３０ ℃ 以下，２～３片真叶展开后，喷施１．８％复硝酚钠４　５００倍液１～２次，定植前２ｄ喷施２５％噻虫嗪水分散粒剂２　０００倍液１次。

　　２．６ 壮苗指标

　　苗龄２５～３０ｄ ，生理苗龄为四叶一心，子叶完整，株高为１２～１４ｃｍ ，茎粗０．３～０．４ｃｍ ，粗度上下基本一致，节间短且紧凑，叶片深绿舒展，无病虫害。根系发达、白色。

　　３ 栽培管理

　　３．１ 棚室清理消毒

　　定植前７ｄ左右，对前茬残存的残枝老叶、碎地膜等仔细清理。密闭棚室，每６６７ｍ２用３５％吡虫啉烟雾剂或２０％异丙威烟雾剂３００ｇ ，熏蒸棚室。

　　３．２ 整地施肥

　　每 ６６７ｍ２施腐熟的有机肥 ５　０００ｋｇ ，三元复合肥 ４０ｋｇ ，深耕细耙。做成宽８０ｃｍ 、高１０ｃｍ的小高畦，畦间道沟宽６０ｃｍ 。要求土地疏松，畦面平整，无大土块，畦间道沟平整，若使用滴灌，滴孔朝上。

　　３．３ 定植

　　定植时间选择在阴雨天或 １７ ： ００ 之后。带基质栽培，大垄双行，株距３５ｃｍ ，每６６７ ｍ２保苗２　２００～２　５００ 株。若覆地膜，定植穴要封严，膜上覆土或杂草等覆盖物。

　　３．４ 水肥管理

　　３．４．１ 浇水

　　定植时浇足定植水，滴灌 ６６７ｍ２每次浇水１３ｍ３左右；定植后 ７ｄ 左右浇一次缓苗水，保持土壤湿润。以后采取在沟内浇小水，勤浇少浇。

　　３．４．２ 追肥

　　在生长前期追肥以氮为主，中后期以钾肥为主，追肥要少量多次。一般在第一穗果坐住，长至核桃大小时，追一次催果肥，每６６７ｍ２追施尿素１０ｋｇ 、硫酸钾 １２ｋｇ ，以后每穗果追一次肥。每隔７～１０ｄ叶面喷施硼肥和钙肥一次。

　　３．５ 降温

　　加大通风口，沟内小水勤浇少浇降低地温，棚膜上喷泥或化学涂料或白天温度超过２８ ℃架设遮阳网遮光降温。

　　３．６ 整枝去叶

　　采用单 干 整 枝，第 一 侧 枝 可 适 当 晚 打，长至７～８ｃｍ 去除，以后的侧枝要及时抹去，待第一穗果转色时打掉下部枯黄老叶。

　　３．７ 保花保果

　　３．７．１ 激素蘸花或喷花（辅助授粉）在第一穗花开放２～３朵时，把畸形花和特小的 花 疏 掉，每 穗 保 留 ５～６ 朵 花。 用 ２０～３０ｍｇ · Ｌ－１ 的番茄丰产剂２号植物生长调节剂蘸花 或 喷 花，在 １　５００ ｍＬ 蘸 花 药 液 中 加 入６．２５％咯菌睛悬浮剂１０ｍＬ 。注意避免药液滴落到枝、叶和生长点上。

　　３．７．２ 熊蜂授粉

　　在通风处加设防虫网，在番茄第一穗果２０％植株开花时，傍晚把熊蜂蜂箱水平放置在棚室阴凉位置，在蜂箱上方 ０．５ｍ 处加盖遮阳板（防止阳光直射），巢口朝南或东南，不能随意挪动蜂箱位置和巢口方向。 １　０００ｍ２棚室一箱熊蜂即可。如果进行病虫害化学防治，将蜂巢关闭后移至未用药的棚室。

　　３．７．３ 手持棍棒震动或电动震动棒授粉

　　可手持塑料管操作棒，或打开电动震动棒的电源开关，震动整个番茄茎蔓及花穗果柄，或直接震动花穗上下。坐果后，摘除残留花瓣，每穗选留３～４ 个果形端正、大小均匀、无病虫害的果实，其它果实疏除。每株可留 ４～６ 穗果，果穗数留足后，最上面一穗果以上留 ２ 片叶摘心。

　　４ 病虫害防治

　　高温季节的主要病害有病毒病、晚疫病、溃疡病、茎基腐病等；主要虫害有烟粉虱、蚜虫和棉铃虫等。贯彻预防为主，综合防治的植保方针，坚持以生物防治、物理防治为主，化学防治为辅的原则，掌握最佳的防治时期。

　　４．１ 物理防治

　　清除残枝、落叶，保持田园清洁；与非茄科作物进行 ２～３ 年轮作，每 ６６７ｍ２悬挂黄色粘虫板３０～４０块，诱杀蚜虫和粉虱，悬挂蓝板诱杀蓟马，设置黑光灯诱杀菜蛾等。

　　４．２ 生物防治

　　４．２．１ 白粉虱

　　控制白粉虱可在棚室内释放丽蚜小蜂，当棚室番茄上白粉虱成虫在０．５头·株 －１ 以下时，按１５头·株 －１ 的量释放丽蚜小蜂，７～１０ｄ释放１次，共３次。

　　４．２．２ 蚜虫和菜青虫

　　采用苦参碱等防治，害虫初发期用０．３％水剂５００倍喷雾，虫害发生盛期适当增加药量，叶面、叶背均匀喷雾，尤其是叶背。

　　４．２．３ 晚疫病

　　用２％武夷菌素水剂１００～１５０倍液喷雾。

　　４．２．４ 茎基腐病

　　用 ２．１％ 丁子·香芹酚水剂 ２００ 倍液涂抹病部；４４％金甲霜灵 · 百菌清悬浮剂 ４００ 倍液或７２．２％ 霜霉威水剂 ８００ 倍液等对幼苗进行淋灌或喷淋。

　　４．２．５ 枯萎病、根腐病等

　　番茄枯萎病、根腐病等根部病害可用１０亿活芽孢· ｇ－１ 的枯草芽孢杆菌可湿性粉剂沟施或穴施，６６７ｍ２用量２　０００ｇ ；用０．５％氨基寡糖素水剂６００～８００ 倍喷雾，可预防茎叶病害。

　　４．３ 化学防治

　　农药的使用按照 ＧＢ ／ Ｔ　８３２１ （所有部分）的规定执行。使用高效、低毒、低残留的农药，注意轮换交替用药，严格控制农药使用次数和安全间隔期。

　　４．３．１ 病毒病

　　２０％ 盐酸吗啉胍·乙酸铜 ５００ 倍或 １％ 香菇多糖水剂每 ６６７ｍ２１００ｍＬ兑水３０ｋｇ 加０．００４％芸苔素内酯水剂１　５００倍液喷雾防治，５～７ｄ喷１次，连续喷 ２～３ 次。

　　４．３．２ 晚疫病

　　５０％ 烯酰吗啉可湿性粉剂 １　５００ 倍液或 ２５％咪鲜胺乳油 １　５００ 倍液混加 ２５％ 嘧菌酯悬浮剂１　０００倍液喷雾防治，５～７ｄ喷１次，连续喷２～３次；湿度大时用４５％百菌清烟剂进行熏蒸，每１００ｍ３用药３０ｇ 。茎部或叶柄染病可用７２％霜脲·锰锌可湿性粉剂或 ６８％ 精甲霜·锰锌水分散粒剂１００倍液涂抹发病处，１０ｄ喷１次。

　　４．３．３ 溃疡病

　　３３．５％喹啉铜悬浮剂８００倍液混加７２％农用链霉素３　０００倍喷雾，５～７ｄ喷１次，连续２～３次。

　　４．３．４ 茎基腐病

　　７０％ 恶霉灵可湿性粉剂 １　５００ 倍液喷雾防治，５～７ｄ 喷 １ 次，连续 ２～３ 次。

　　４．３．５ 烟粉虱

　　１．８％阿维菌素乳油２　０００倍或２４％螺虫乙酯悬浮剂 ２　０００ 倍喷雾， ５～７ｄ 喷 １ 次，连续 ２～３次。

　　４．３．６ 蚜虫

　　２５％ 噻 虫 嗪 水 分 散 粒 剂 ２　０００ 倍 液，或２２．４５％噻虫嗪·高效氯氟氰菊酯微胶囊悬浮剂３　０００倍液，或１０％吡虫啉可湿性粉剂１　０００倍液，或２．５％高效氯氟氰菊酯水剂１　５００倍液等喷雾防治。

　　４．３．７ 棉铃虫

　　定植后１０ｄ ，用１０％氯虫苯甲酰胺·噻虫嗪悬浮剂１　５００倍液随嘧菌酯根施，或定植后１５ｄ叶面喷施１０％氯虫苯甲酰胺·噻虫嗪悬浮剂１　５００倍液，连续 １～２ 次。

　　５ 采收

　　根据市场情况确定采摘时期，收获时用剪刀贴近萼片部位，剪断果柄，留住萼片，然后用干净湿润软毛巾擦拭干净，按客户要求包装。绿熟期，适用于长途运输，不易变软破损，但糖含量低，风味较差；转色期，适于短途运输，品质较好；成熟期，适于当地销售，或包装后近途运输，品质风味好。