河蟹有在淡水中生活、成长、到通海的河口和浅海繁殖的生活习惯，每年秋天西风一响，性成熟的河蟹便离开平时生活的淡水水域到淡咸水中交配，入海产卵。即使没有入海条件的大水面，河蟹“生理成熟”的需求也会盲目登陆逃跑，所以要及时做好打捞工作。除此，还要提供充足饵料，防饵料不足外逃；提供良好环境，防环境不良外逃。
一、及时捕捞，防止生理成熟外逃
河蟹有在淡水中生活、成长、到通海的河口和浅海繁殖的生活习惯，每年秋天西风一响，性成熟的河蟹便离开平时生活的淡水水域到淡咸水中交配，入海产卵。即使没有入海条件的大水面，河蟹因“生理成熟”的需求也会盲目上岸逃跑。所以，要及时做好捕捞工作。
二、提供充足饵料，防饵料不足外逃
螃蟹的食性很杂，但是喜欢吃动物性饵料，也喜欢吃水草等植物性饵料。水体中幼苗投入过多，天然饵料供应不足的话，螃蟹就会寻找食物逃走，所以在幼苗投入时必须分析水域中的饵料资源，做到合理地放养密度。
三、提供良好环境，防环境不良外逃
水草对河蟹的重要性如下：
1、直接作为饵料。
2、间接提供饵料：水草丰富，小鱼虾、底栖动物多，容易被螃蟹捕食。
3、能为螃蟹提供隐蔽、溶氧丰富、炎热时降温等良好的生活环境。
4、防逃措施：
（1）投入苗种时，首先放入网箱或网箱暂时饲养几天，适应新的水环境，开箱取下网，螃蟹进入湖中自由活动。
（2）如果没有或者很少有水草，人工移植苦草、水花生等，也可以用稻草、枝叶等人工“蟹巢”，供蟹隐藏。
四、设置灯源，防灯光诱发外逃
螃蟹具有很强的趋光性，甚至可以达到不顾被捉的危险而向灯火处爬去。因此，大水面上的河蟹逃往周围的村镇、工厂矿、农舍的现象很普遍。在水域的中心水面上1米左右，设置几个强烈的灯光，可以抵消外部灯光的诱导，光线强的话，不仅可以避免逃跑，还可把爬上岸的蟹诱回。
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