鲤鱼原产亚洲，后引进欧洲、北美以及其他地区，杂食性。钓鲤鱼在选好钓位后，饵料则是钓鲤鱼过程中极为重要的一环。假如所选钓饵不适合鱼的口味，即使钓位好，钓技超群，渔具先进，也无济于事。鲤鱼喜欢吃有甜味、薯香、酒香、螺香、腥味等味型的饵料，季节不同鲤鱼的味型喜好也不同。
一、甜味
鲤鱼对甜味是非常敏感的，所谓甜味就是指糖和蜜一样的味道，其实很多鲤鱼饵都有蜂蜜、白糖、红糖等甜味剂，钓鲤鱼常用的甜味饲料有蜂蜜、嫩玉米等自然饵和金版速攻2号等商品饵。
二、薯香味
鲤鱼对红薯的香味非常敏感，红薯的香味是红薯等薯类散发的特殊香味，这种香味对鲤鱼特别是大的鲤鱼有无法抵抗的魅力，钓鲤鱼常用的薯香饵料有红薯等自然饵料和九一八薯味道等商品饵料。
三、酒香味
鲤鱼对酒香非常敏感，酒香是指玉米、小麦、高粱、大米等谷物在酵母菌的作用下发酵后散发出的气味，鲤鱼常用的酒香诱饵有发酵玉米、发酵麦粒等自然诱饵和螺鲤3号等商品诱饵。
四、螺香味
鲤鱼对螺香非常敏感，螺母香是螺母等软体动物发出的特殊气味，这种气味对鲤鱼、青鱼等鱼类有很强的魅力，钓鲤鱼常用的螺香饵有螺肉等自然饵料和螺鲤、螺贝鲤等商品饵料。
五、腥味
鲤鱼对腥味非常敏感，腥味是蚯蚓等散发的特殊气味，实际上所有杂食性鱼类和肉食性鱼类都喜欢腥味，鲤鱼常用的腥味诱饵有蚯蚓、红虫等虫饵和天下鲤、螺鲤2号等商品诱饵。
六、总结
鲤鱼喜欢吃有甜味、薯香、酒香、螺香、腥味等味型的饵料，但是不同季节鲤鱼的味型偏好也不同，比如冬天等气温低的季节鲤鱼喜欢吃甜味、腥味的饵料，夏天等气温高的季节喜欢吃薯香、酒香的饵料。
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