雁来红是苋科苋属植物，为苋科苋属一年生草本植物，也是农村常见的蔬菜，叫汉菜，也叫苋菜、赤苋等，由于其有丰富的营养，因此在川渝地区有食用汉菜的习惯。同时也可以用来作草坪观景种植，另外在家进行盆栽也可以。
一、雁来红是什么植物
1、雁来红属于苋科苋属植物，又叫做叶鸡冠、老来娇、小天蓝绣球、老来少、三色苋、老少年等。
2、这也是农村常见的蔬菜，叫汉菜，也叫苋菜，雁来红，赤苋等,是一种优质蔬菜，汉菜是一年生草本植物，其嫩茎叶营养丰富，在湖广，川渝地区有食用汉菜的习惯。
3、同时作为优良的观叶植物，也可以做花坛背景、篱垣或在路边丛植，也可大片种植于草坪之中，和各种各样的花草组成绚丽的图案，也可以作为盆栽观赏。
二、雁来红的功效和作用
1、雁来红具有非常高的药用价值，能帮助治疗多种疾病，而且具有调理身体的作用。
2、能够起到补气养血的作用，并且能改善贫血和血虚等问题，能够延缓人体的衰老速度，能帮助治疗多种心脑血管疾病。
3、雁来红性属温和可以治疗体虚盗汗，腹泻不止，水肿血蔽的症状，有效改善阴亏，达到滋阴补肾的功效。
4、还可以用水煎冲服，可以治疗红白痢，汤服可以治疗脑漏等。
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