变身“智慧工厂”这家企业的青岛产业园每天2000万条数据记录植株生长

  凯盛浩丰210亩蔬菜大棚变身智慧工厂,番茄从种植到采收全程实现数字化

  每天2000万条数据记录植株生长

  当农业与互联网相连接,其生产方式、经营方式都发生了巨大变化——这是一场深刻的变革,正在影响着农业生产、加工、服务乃至参与农业生产的人等各个端口。

  位于莱西市经济开发区七星河新村的凯盛浩丰(莱西)智慧农业产业园,建有目前国内规模最大、智慧化程度最高的玻璃温室大棚。凯盛浩丰农业有限公司智慧温室部负责人李聚海告诉记者,一期210亩智慧玻璃温室已于2022年8月建成投产,定植16万株番茄,亩均890株,每年9月定植,11月至次年7月采收,采收周期9个月,亩产量50吨,日均产量25吨,年产量是传统温室的5-7倍,人均产量是传统大棚的15倍。时下,2022-2022产季已进入尾声,这一采摘季的总产量达到6000余吨。二期210亩温室大棚预计2022年年内投入使用,二期大棚将规划60亩育苗工厂——这将是亚洲最大全自动化智能育苗工厂,高端大苗年育苗量可达500万株以上。

  工作人员在凯盛浩丰(莱西)智慧农业产业园内采收番茄。 张晋 摄

  行走在凯盛浩丰的智能玻璃温室,记者体验到的是与传统农业大棚不尽相同的种植场景:这里的温室有三层楼高,以玻璃为墙壁,在房顶设有遮光幕布,生长在其中的番茄共700行,定植番茄16万株,亩均890株,通过滴灌实现浇水施肥。整个空间干净、整齐,有一种强迫症般对细节的要求。在视觉观感之外,整个玻璃温室分布着846个传感器、2330个控制器,这些硬件实时记录植株从定植到采收的全过程,每天产生2000余万条数据记录,是农业思考的依据。

  李聚海带领记者来到智能玻璃温室一楼中控室,这里是玻璃温室的大脑,从中控室墙面上的环控显示屏,可以直观看出其如何思考——显示屏显示有当日的温度、日出日落时间等,并且,位于温室中的传感器,能够将温度、湿度、二氧化碳浓度等实时监测并传回到电脑里。电脑根据已预先设置的最优解进行判断,对于何时浇水、施肥,电脑都会给出指令,通过控制器进行端口的具体操作。当传感器累积的光照到每平方厘米100焦左右时,系统就会自动触发灌溉,过20秒左右时间,位于温室的滴箭便会出水进行滴灌。灌溉后大约两三个小时,会出一次排液。光照越强,灌溉量越大,排液量也越大,而且其可以降低基质的温度。在电脑旁,环控水肥工程师魏滟洁向记者介绍。临近中午,温室温度升高,系统判断后触发幕布功能,温室顶部的幕布缓缓合拢,温室温度得以下降。

  记者看到,温、光、水、气、肥智能化调控等多种功能性指令,都可以实现如上述流程般的思考和操作,由此为温室内番茄提供最佳生长环境,实现年产量是传统温室的5-7倍,人均产量是传统大棚的15倍的效果。

  变身“智慧工厂”这家企业的青岛产业园每天2000万条数据记录植株生长

  而这,也让农业生产变得简单起来。通过电脑或者手机,上述各个环节的环控操作均可完成,就连水肥配比,也能够通过系统实现,由此极大替代了传统种植所需的人力尤其是劳动力,让农业生产变得轻松起来。

  我担任种植班长的职务,在这里工作,区别于我在老家那种‘面朝黄土背朝天’的种地环境,很先进也挺轻松,我身边已经有同乡来应聘了。在智能玻璃温室,记者不但见到了新的农业生产方式,还见到了凯盛浩丰培养的从事现代农业生产的产业工人王文雷——根据凯盛浩丰农业有限公司创始人、董事长马铁民的思路,智慧农业让手机变成新农具、让直播变成新农活、让数据变成新农资。企业正在将传统经验固化形成知识,将知识写成操作流程,建立以时间、地域、气候、品种为轴的知识库和作业指导书,指导现代农业生产,实现从种子到餐桌的绿色的全程控制。由此,通过数据赋能,普通的农民就具备了专家能力、成为从事现代农业生产的产业工人。

  而对于生产端的数据变革,只是凯盛浩丰农业大脑的左半脑,建设智慧温室虽然产能高,但是同时成本亦高。如何消化成本、销售产品,靠的是右半脑,即数据服务平台,打通种植、加工、物流、销售和金融等横向资源信息,上游农民可以按照平台发布的农产品需求按需种植,解决供需两侧的信息不对称问题。端对端的销售,去掉了中间环节,蔬菜从田间地头到城市居民的餐桌,只需要一天时间,就跟在家门口采摘的一样。毛利极大提高,好的产品进入一线城市销售。

  时下,凯盛浩丰的产品销售覆盖全国并出口至20余个国家,是数家世界500强企业在中国的合作伙伴,进入盒马鲜生、叮咚买菜、美团买菜、淘菜菜等新零售渠道,位列番茄销量榜首,好评率逾99.9%,建立了新零售领域的蔬果供应龙头企业地位,通过天猫、京东、拼多多等电商平台销往全国各地,长期占据各大电商平台番茄类目第一。

  变身“智慧工厂”这家企业的青岛产业园每天2000万条数据记录植株生长

  而选择新零售赛道,亦是其技术和战略选择——除市场相对高端外,企业更看重这里的及时数据反馈,通过数据读懂消费者的偏好甚至情绪,消化为种植的选择和依据,由此生产出更具市场和特定族群更为认可的产品,实现数字技术从源头到销售全流程重构现代农业生产。(青岛日报/观海新闻记者 张晋)

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