“手机，也能成为养鱼“神器”！”肇庆市鼎湖沙埔镇素有“鱼米之乡”之称，片片鱼塘成风景，养鱼是许多农民谋生的选择。而沙埔桃一大岗村养殖户麦伟田的35亩鱼塘，显得与众不同，鱼塘中央分布着六七增氧机，只听“轰隆”声响，机器运转，水花四溅。而这，竟由一台手机控制。“就算我出去旅游或去喝茶，手机都可以喂鱼。”麦伟田表示，手机养鱼不仅可远程监控鱼塘各项数据，并可随时随地喂养饲料，还可增产增效。
随时随地掌控鱼塘情况
7月17日上午，记者来到肇庆市沙埔桃一大岗村通威365水产养殖基地，屋外骄阳似火，而养殖的主人麦伟田却在家中品茶。“投饲料也好，增氧也好，一部手机就可以搞定了！”麦伟田拿出手机，只见屏幕上关于鱼塘的水质状况、设备控制、视频监控、天气信息等内容一一显示。
麦伟田点击了增氧机工作按钮，手机指令发出去后，鱼塘内设备立即启动，水面翻腾起成片气泡。再点击关机指令，眼前翻腾的气泡瞬间即停。不仅如此，只要打开视频监控，鱼塘的哪个角落都看得一清二楚。
手机养鱼的最大好处，不仅在于解放了麦伟田和伙伴们的劳动力，更重要的是随时随地掌控鱼塘情况。“以前养鱼，尤其是夏天不能及时判断水里的溶氧量，如果溶氧量太低，鱼就会缺氧，现在就不一样，时不时打开看一下，根据鱼塘情况自动开机关机，非常方便。”麦伟田说。在鱼塘一侧，记者看到了职能养殖系统机，手机发出信号后，可用该机器职能操作增氧机和智能投饵设备，同时养殖户还可即时了解鱼塘情况，包括酸碱度、温度、溶解氧、氨氮等数据，不仅提高了水产品的存活率，同时节省了劳力和养殖成本。
六大关键技术养鱼
通威365水产养殖模式是由国家重点农业龙头企业通威集团公司推出。2014年11月，该公司将肇庆市沙浦镇桃一村麦伟田的35亩鱼塘作为示范基地，向养殖户传授养殖理念和养殖技术，提高鱼塘产量和效益。
麦伟田是肇庆市沙浦镇率先使用通威365水产养殖模式的第一人。所谓365水产养殖模式，即分为放养三类鱼，六个环保高效养殖关键技术，增效50%。通威集团佛山通威饲料有限公司总经理李伟介绍，通过合理放养草鱼、罗非作为主养鱼，鲢鱼、鳙鱼作为调水鱼，和鲫鱼、鲮鱼作为调底鱼，也就是通过表层、底层鱼、主养鱼，综合使用进行水质调控生态养殖。六大技术即指精准组合投喂、均衡增氧、藻菌调控、鱼病防御、“一”技术，底排污六大关键技术。“放好了三类鱼，用好六种技术关键点，最终目的是为了增效50%以上。”李伟说。
结合六个环保高效养殖关键技术进行养殖，并实行智能遥控管理鱼塘，经过半年多的实践，麦伟田今年已有两批鱼上市。“以前鱼塘亩产量约3000斤，现在起码有7000斤，管理上还省了人工，比以前舒服多了！”麦伟田说，以365模式养殖投入了15万元，在今年鱼市并不乐观情况下，仍能保证有赚头。
淤泥种养环保增效
养鱼久了，养鱼户都有一难题：鱼塘淤泥怎么办？通威365水产养殖模式的理念是充分利用池塘空间，通过调水，改善水质，彻底解决渔业健康养殖中水质调节难题。
365模式中的核心技术为均衡增氧+底排污，更是保证塘底正常环境条件，使鱼群正常健康生长的重要条件。“最大的作用将底部淤泥、鱼粪、有害物质都排上池，经过池沉淀，再利用水去种花种菜，对周边的环境起到很大的作用。”麦伟田表示，在他35亩鱼塘中，每10天就进行一次底排污，并将塘底污泥进行循环再用，在塘基培育2万多株罗汉松、肉桂等树苗。
据悉，该底排污系统对养殖污水经沉淀分离池，经物理、生物处理后达到养殖用水标准再循环利用或排入沟渠，从而防止养殖内、外源性污染，实现养殖水体良性生态循环，是一种绿色养殖模式。这样一来，鱼塘一年四季都不用干塘，延长了养殖周期，降低了人工成本，而且平时用药也少，给养殖户带去实效，也是未来养殖的方向。
尝到甜头的麦伟田表示，下一阶段他将逐步在另外200多亩鱼塘中应用上通威365水产养殖模式和技术，以取得更大的经济效益。
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